SAINT VALENTIN | Des fondants Double Chocolat pour l'Elu(e) de votre Coeur

C'est bientôt la Saint Valentin! Pour les amoureux et les amoureuses, c'est le moment de penser à chouchouter l'élu de votre coeur! Pas forcément avec des cadeaux hors de prix : une petite carte fait-main et un bon dîner, c'est souvent ce qui fait le plus plaisir.

Voici une petite recette pour le dessert. Rien de tel qu'un bon fondant au chocolat pour adoucir le coeur de l'être aimé...Ah si! Un fondant DOUBLE chocolat, bien sûr!

Recette pour 16 Coeurs Fondants Double Chocolat


Préchauffez votre four à 180° (th.6).

Dans une casserole, fais fondre le beurre puis ajoutes-y tout le chocolat. Mélange bien le tout régulièrement afin d'obtenir une pâte lisse et sans grumeau, et pour éviter que ça brûle dans la casserole.

Casse les oeufs en séparant les blancs des jaunes.

Mélange le sucre aux jaunes d'oeufs, jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Monte les blancs en neige.

Ajoute le chocolat fondu au mélange jaunes d'oeufs + sucre et mélange bien. Ajoute petit à petit les blancs en neige.

La cuillère à soupe de farine viendra terminer la recette.

Remplis à moitié chaque recipient coeur, ajoutes-y un carré de chocolat blanc puis rajoute de la pâte chocolat. Ne pas remplir à raz chaque moule pour éviter que le Coeur Chocolat ne déborde en cuisant.

30 minutes au four et voilà!

Et comme vous ne mangerez jamais tous les fondants, partagez avec vos proches le lendemain!

Photos prises avec mon Canon 650D + Optique 24-105mm Canon + éditées avec Photoshop CS6 | RadLab | A BEAUTIFUL MESS ACTIONS.

Bon appétit et Joyeuse Saint Valentin à tous les amoureux!

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